休日の贅沢

秋のBBQにおすすめの贅沢おしゃれレシピ

Hello, everyone★働くOL女子です!

「芸術の秋」「スポーツの秋」といわれるように、秋ってレジャーが豊富な季節!

夏の暑さが落ち着いてくるから、外でのレジャーも気がねなく楽しめていいですよね♪

私もレジャーは好きですが、秋といったらやっぱり「食欲の秋」は外せない!!レジャーを楽しみつつも食欲が満たせたら最高に幸せです♡

秋こそBBQ!

そんな私が今秋やろうと考えているのは、秋のBBQ!

秋は涼しくなってくる時期だからこそやりやすい!BBQの炎で暖を取り、おいしい食事に会話も弾む。秋のBBQって、どこかおしゃれで贅沢な感じがしませんか?

今回は「秋のBBQにおすすめの贅沢おしゃれレシピ」をご紹介!秋の食材もプラスして思い思いにアレンジすれば、さらにおいしくなっちゃうかも!

それでは早速check it out★

秋のBBQ★贅沢おしゃれレシピ:やっぱりBBQはお肉!「ナスの肉巻き」

BBQと言えば季節を問わずやっぱりお肉ですよね!!I love meats♡秋のBBQでは、秋ならではの食材を取り入れたお肉料理を楽しみたいところ。

そこでおすすめする贅沢おしゃれレシピは「ナスの肉巻き」!ただ焼いたお肉よりもちょっぴり手が込んでいるから、みんなもきっと喜ぶハズ!

カットしたナスに牛バラ肉を贅沢に巻きつけて塩コショウで軽く味付け。アルミホイルに包んで焼いた後、お好みのタレを付けて網で2度焼きします!香ばしいタレの香りが食欲をそそります……!Smells good♪

お好みでネギや一味などの薬味を加えれば大人な味わいになりますよ★

秋ナスとよく耳にしますが、秋のナスってみずみずしくて本当においしいんです!トロッと口の中でとろけるナスと贅沢に巻きつけた牛肉の旨味をご堪能あれ★

秋のBBQ★贅沢おしゃれレシピ:「バーニャカウダ」で秋野菜を贅沢に味わおう!

BBQでの野菜メニューって、焼いた野菜をBBQのタレで食べるのが定番ですよね。秋の贅沢BBQなら、ちょっとこだわったソースにしませんか?

そこでおすすめしたいのが「バーニャカウダ」!火を使うBBQだからこそソースが冷めにくく、温かいソースで野菜をおいしく味わえます♪あ~……なんて贅沢!

ソースの作り方は意外と簡単なんですよ♪小鍋にオリーブオイルとペースト状のニンニク、アンチョビを入れて火にかけるだけ!あとはパプリカやアスパラ、エリンギなどお好みの野菜を網で焼きつつ、温かいソースにdip!!

鼻から抜けるニンニクの香り。アンチョビの塩気と絡まる野菜の旨味が堪りません!!野菜は焼いているからこそ、ほくほくして甘みも増します♡想像しただけでよだれが……。

秋野菜も取り入れればdipする野菜のバリエーションも増えてso good!

野菜を食べる手が止まらなくなる、おすすめの贅沢レシピです★

秋のBBQ★贅沢おしゃれレシピ:缶詰で簡単スペイン料理♪「アヒージョ」

「食欲の秋」にBBQをするなら、缶詰を使って贅沢な一品を作ってみませんか?

缶詰食材はしっかりと味がついているので、他の具材をちょっと足すだけで簡単に美味しい一品ができちゃいます!

缶詰を開けたら水気をきって、オリーブオイル・塩・すりおろしにんにく・鷹の爪を加えます。後は網の上で加熱すれば……簡単、贅沢なアヒージョの出来上がり!

パンの用意も忘れずに★焼いたパンを残ったオイルに浸せば……It’s so delicious !!「食欲の秋」にはたまらない一品です!

マッシュルーム、焼き鳥、ツブ貝、ホタテなどいろいろな缶詰のアヒージョで、贅沢なBBQにしちゃいましょう!缶詰はとっても熱くなっているので、くれぐれもやけどには気を付けて!

簡単にできる、秋のBBQにおすすめの贅沢おしゃれレシピです★

秋のBBQ★贅沢おしゃれレシピ:定番の焼きマシュマロで「スモア」

BBQをすると、ついデザートで食べたくなってしまう焼きマシュマロ。

焼きマシュマロだけでもおいしいのですが、「食欲の秋」には一工夫して贅沢なマシュマロデザートを食べませんか?

「スモア」は、焼きマシュマロをチョコレートと合わせて、クラッカーやクッキーで挟んだもの。アメリカやカナダでは定番のデザートなんですよ★

マシュマロとチョコレートの組み合わせがso much !あつあつで、サクッ!トロッ!とした食感にもやみつきです!Give me some more!!

それぞれ好きなクラッカーやクッキーで作れば、バリエーションも増えてかわいさと贅沢さもアップ!

肌寒くなってきた秋のBBQにはぴったりの贅沢スイーツ。スモアならSNS映えもするから、BBQがもっと楽しくなりそう!

「秋のBBQにおすすめの贅沢おしゃれレシピ」はいかがでしたか?

おしゃれな料理で贅沢BBQをすると考えただけで、なんだかワクワクしちゃいますね♪夏とは一味違った、秋の贅沢なBBQをぜひ楽しんでみて★

食欲の秋にはおしゃれなBBQメニューで贅沢なひとときを♪Have a nice day★

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リコピン
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